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Vitamina C

19-10-2016
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La VIT C migliora la reattività del sistema immunitario, ha una interessante attività
antiossidante (i soggetti fumatori ne dovrebbero assumere regolarmente) ma serve anche per la
formazione del collagene e migliora l'assorbimento del ferro. Se si assume per periodi
prolungati non bisogna smettere di colpo ma gradualmente, perchè può esserci un effetto rimbalzo
e possiamo essere più esposti alle infezioni. Durante i periodi di stress aumenta l'eliminazione
della vit C con le urine, quindi necessita un'integrazione.
Dal punto di vista chimico funzionale non c'è alcuna differenza tra la vit C di sintesi e quella di
origine naturale (ad es da acerola o da rosa canina). Ciò che cambia è l'importantissimo ruolo del
fitocomplesso cioè di quell'insieme di sostanze presenti nella pianta che ne determina poi l'attività.
In pratica con l'estratto di Acerola (il frutto che ne è più ricco in natura) oltre alla vit C si
assumono anche vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, calcio, fosforo, ferro, acido malico.

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